Chiapudding

En av de senaste trenderna inom kost är chiafrön, dessa superfrön går att kombineras till både mat och dryck. Chiafrön är små svarta superfrön som är rika på näringsämnen som protein, fibrer, järn, kalcium och omega 3. Chiafrön ger dessutom en otrolig mättnadskänsla som varar i timmar utan att behöva få i dig någon större mängd, fröna bidrar till att höja näringsupptaget i mage och tarmar vilket leder till en jämnare blodsockernivå. Din uthållighet och återhämtning påverkas således i positiv bemärkelse. Chiafrön går att få tag på i välsorterade matbutiker bland frön och gryn eller i hälsokostaffärer.

Om du letar efter en rätt där chiafrön utgör själva basen så finner vi svaret i chiapuddingen som enklast kan likställas med en exotisk form av gröt. Om du blandar dessa frön i någon form av vätska så sväller de upp och bildar en slag pudding eller gel. Den geléaktiga konsistensen kan vara lite ovan för en oinvigd och kanske inte faller alla i smaken, men genom att balansera upp med hur ljuvligt det kan smaka.

Blanda med valfri vätska och tillför ingredienser efter eget tycket och smak. Chiafrön i säg är relativt smaklösa så därför är det gott att tillsätta något sött som honung, sirap eller några smakrika bär. Många kan tycka att chiafrön med vanlig mjölk blir för blaskigt och vill därför försöka få till en tjockare konsistens med längre kylningstider eller med andra typer av produkter som kokos- eller mandelmjölk. Den konsistens som passar en själv är väldigt individuellt, att pröva sig fram med olika vätskor, svälltider och garnering kan därför rekommenderas. Om du vill äta chiapuddingen till frukost är det bäst att förbereda den kvällen innan. Chiapuddning är otroligt enkelt att slänga ihop och du kan dessutom variera den i oändlighet, det är endast din fantasi som kan begränsa dig. Nedan kan du hitta inspiration från våra förslag hur du kan kombinera ihop din chiapudding. Vi satsar på att samla alla läckra chiapudding-recept på ett och samma ställe.

Chiapudding med kokos och hallon

Chiafrö är ett litet svart frö som kommer från den blommande Salvia Hispanica-växtfamiljen som härstammar från Mexico. Chiafröet kan liknas vid sesamfröet men innehåller betydligt fler nyttoämnen. Chiafröet är proppat med antioxidanter, mineraler, fibrer och omega 3. Chiafrön innehåller dessutom 33 procent kostfibrer vilket passar bra för dig som håller på med högpresterande sporter, som [...]

Chiapudding med stjärnanis och körsbär

På senare tid har chiafröet nått en stor popularitet bland såväl hälsofantaster som inspiratörer och experter. Det lilla svarta fröet är nämligen proppfullt med nyttigheter. Chiafrön är mer rika på omega 3 än lax, dessutom innehåller de massor av proteiner och mineraler. Eftersom chiafrön innehåller geléliknande fibrer passar de utmärkt att göra puddingar och gröt [...]

Chiapudding med chokladsmak

Det lilla svarta superfröet chia har blivit oerhörd populärt att använda både som kosttillskott och som ingrediens i olika bakverk och rätter. Fröet innehåller bland annat gott om protein och mineraler som tillexempel omega 3 som verkar antiinflammatoriskt i kroppen. Chia innehåller 38 gram kolhydrater per 100 gram varav 34 gram utgörs av vattenlösliga fibrer. [...]

Ett enkelt recept på Chiapudding

Chiafrön är bland det nyttigaste man kan äta. De är laddade med diverse näringsämnen som är viktiga för både kropp och hjärna. På den senaste tiden har chiafröna verkligen ökat i popularitet. Det små svarta fröna är fullproppade med bland annat proteiner och mineraler. Många hälsomedvetna personer har börjat inkludera det i den dagliga kosten. [...]

Chiapudding med kanel och lönnsirap

Chiapudding är en av de enklaste maträtter som finns att laga till och samtidigt så är detta så kallad super food som ger en massa bra näringsämnen. I chiafrön så finns det gott om Omega 3 men kom ihåg att du måste tugga fröna för att få i dig omegan. För att göra en pudding [...]